主　料：猪尾200克、

辅　料：生地黄30克、葛根9克、枸杞5克、

调　料：盐5克、糖5克、胡椒粉3克、料酒10毫升、

制　法：

1、猪尾巴用明火燎一下毛，清洗干净，用刀剁成小段，用水汆透，洗净即可。

2、用温水将生地黄、葛根浸泡30分钟，备用。

3、高压锅加入清水，下入猪尾、药料，调味，炖制30分钟即可。

适用人群：糖尿病患者、

功　　效：滋阴润肺、清热解毒