山药蘑菇浓汤 产后增乳又开胃
2016-11-24
蘑菇含蛋白质、脂肪、多种氨基酸及维生素B1、B2等成分，能降低血糖、益胃健脾，适用于食欲不振者。
- 主料山药150公克、鲜奶3杯、蘑菇3朵、红萝卜、1/3杯青豆
- 配料
1汤匙清水、3碗奶油、2匙面粉、1/2碗盐、黑胡椒少许
- 步骤
Step1山药削皮，切小块。蘑菇洗净切片，红萝卜切丁 Step2将蘑菇、红萝卜、青豆放入锅中，加清水煮沸后，转小火续煮5分钟，加入鲜奶同煮 Step3面粉搅拌冷水后，慢慢放入做法2的材料中，然后再放奶油、山药，边煮边搅动，煮熟后加少许盐，洒点胡椒即完成
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