南瓜鸡丝米粉 孕期消消肿

2016-09-19

孕期水肿常让孕妈咪们苦不堪言，其实通过饮食可以很好地缓解这一问题。南瓜和高丽菜都是高纤维食材，鸡肉不仅低脂低热量，还能补充孕期所需要的蛋白质等营养，加入烫熟的米粉翻炒，香喷喷，好吃又好消化，保持孕期肠道顺溜溜，水肿烦恼也不再来。

  • 主料

    鸡腿半支、米粉40g、香菇2朵、胡萝卜50g、高丽菜80g、南瓜60g、葱10g、洋葱20g、虾米10g

  • 配料

    橄榄油1小匙、太白粉水2小匙、盐1/2小匙、胡椒少许

  • 步骤
    Step1

    鸡腿去皮去骨切条状，香菇、高丽菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段

    Step2

    米粉、虾米用热水泡软；备用

    Step3

    热油锅，油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、高丽菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟，加入盐、酱油、白胡椒粉调味，续加入米粉拌炒至熟，即完成


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