越来越多新时代妈妈愿意哺喂母乳，不过，哺乳期间需要注意的各项禁忌并不少，特别是在饮食方面，更要小心避免吃到地雷食物，以防回奶或加剧乳腺发炎情形。妈妈的饮食，会影响乳汁的质与量，吃对食物能让乳汁源源不绝，吃错食物却有可能造成回奶现象，甚至导致乳汁淤积，加剧乳腺发炎程度。

有过敏体质或家族史要忌口

   想要发奶，就得多吃高热量、高蛋白质的饮食。例如海鲜食材多具有高蛋白质的营养价值，就是**的发乳食材。若母乳妈妈本身没有过敏体质，或不会对海鲜过敏，可用啤酒烹煮新鲜虾子，这道啤酒虾因啤酒的高热量及虾子高蛋白质的营养，正符合发奶食材的特征。

   但若母乳妈妈本身有过敏体质，或是家人对某类食物会有过敏反应，各类高致敏性的饮食，例如柑橘类、海鲜类、巧克力等都要少吃或忌口。若对虾子过敏，可以用花生猪脚汤替代啤酒虾，猪脚可选择热量较低的猪前蹄部位，避免选用猪后腿或蹄膀部位，因为油脂较多，吃多了也容易让体重失控。

   此外，各类寒凉性食材，例如瓜类蔬果，中医普遍认知产妇应该忌口，因为吃多了寒凉食材，产妇身体易受寒，也会影响乳汁分泌。

    热量不足会影响乳汁分泌若生冷食材都得忌口，因为许多蔬果都属于生冷食材，产妇的食材种类选择就会受限，蔬果摄取不足也容易增加便秘的问题，建议母乳妈妈在坐完月子之后，应该要维持均衡饮食，每天吃到三份青菜和两份水果，煮熟青菜依照收缩情形，一份约为半碗至八分满，因此一天至少需要1.5～2碗量，一份水果约等于1个拳头大小。

    此外，产后瘦身是许多妈妈们的共同心愿之一，不过，哺乳期间热量摄取不足也会影响乳汁分泌。产后哺乳期间应比孕前增加约500卡路里的热量，蛋白质须增加15g。建议可将这500卡路里的热量和15g的蛋白质平均分配在一天三餐中，例如每天多喝一杯奶类制品，多1份水果、多1碗饭、等方式来补充足够热量与蛋白质。哺乳期间的蛋白质需比孕前增加15g，可选择鱼类或肉类补充。

   至于素食者，豆制品是主要的蛋白质营养来源，应该多吃豆腐、豆干、黄豆制品，并适量搭配坚果类，坚果类除了提供油脂及部分蛋白质外、也提供一些微量营养素如镁、磷、钾等矿物质、亦是维生素E含量丰富的食物来源。

    吃了足够热量、蛋白质的饮食外，一天的水分摄取也要足够，才能确保妈妈们能产出质优且量多的乳汁给宝宝。每天的汤汤、水水总液体量至少须达3000～4000c.c.，有些妈妈会以奶茶或果汁等饮品当作主要水分来源，市售茶饮或果汁的热量高，也可能有其它人工添加物，对妈妈或宝宝来说都不是很好的营养来源，这些饮品虽不是母乳妈妈的饮食禁忌，但还是建议应该以天然、新鲜饮食为主，例如可用鲜奶取代奶茶、水果取代果汁，更加健康。

母乳妈妈可以吃香喝辣吗？

    母乳妈妈喝了咖啡，宝宝晚上会睡不好？宝宝拉肚子，会不会跟自己吃了咖哩等辛辣饮食有关？其实，咖啡因、辣椒等饮食中的成分并不会直接透过母乳传递给宝宝，母乳妈妈少量吃一些解馋并无大碍。如果宝宝有睡眠上的问题，或有腹泻等状况，建议询问小儿科医生。

    但是，酒精和药物成分确定会经由母乳影响宝宝，母乳妈妈必须注意不可自行吃药（如须用药，应遵照医嘱使用）。若用酒类烹调食物，可延长烹煮时间让酒精挥发，并在哺乳或挤奶后再吃，让身体有足够时间代谢掉。