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鸡肉地瓜蒸蛋 月子吃补不燥热
2016-11-12
地瓜中含有类似女性荷尔蒙的物质,有护肤、抗老的作用;其中的膳食纤维可预防便秘,帮助妈咪清除身体中的毒素。鸡肉中丰富的维生素A和E,与地瓜搭配食用,能补充身体所需能量,让妈咪们轻松坐月子。
主料
鸡腿1支、地瓜20g、西兰花30g、鸡蛋1个
配料
开水60ml、盐少许、黑胡椒少许
步骤
Step1
鸡腿洗净去皮去骨切成丁,地瓜洗净去皮切小块,西兰花洗净切小朵备用。
Step2
蛋打在碗中稍微打散,加入鸡丁、地瓜、西兰花后,加入开水调匀,再加入盐、黑胡椒调味。放入电饭锅中,底锅加水蒸熟即可。
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