丝瓜含有构成骨架的钙、维持身体机能的磷,对于调节人体的钙磷比例有很好的帮助,味道甘甜、口感滑顺,甚至还具有促进淡斑的功效,是不可多得的天然美容剂。
美国鸡肉35g、丝瓜50g、姜丝少许
橄榄油5g、盐少许
将美国鸡肉洗净、切块
丝瓜洗净、削皮、切滚刀块
以橄榄油起油锅放入姜丝爆香,放入美国鸡肉和丝瓜拌炒均匀,焖约2~3分钟,以盐调味即可