当孩子上了小学之后，也宣告他们正式脱离了幼儿期，进入了学习扎根、行为习惯及生活方式形成的重要阶段。家长应该更多关注其此阶段的生长和对营养素的需要。

    《中国居民膳食指南》一书中在儿童青少年膳食指南的章节中提到“根据儿童的青少年生长发育的特点及营养需求，在一般人群膳食指南10条的基础上还另强调了4条。**条就提到了：三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。
     调查显示，一日三餐不规律、不吃早餐的现象在儿童青少年中较为突出，影响到他们的营养摄入和健康。三餐定时定量，保证吃好早餐对于儿童青少年的生长发育、学习都非常重要。还应注意不要盲目节食。
1、养成健康的饮食习惯
     儿童青少年应该养成适应其生理中需要的饮食习惯，一般为每日三餐，每餐间隔4~6小时。三餐比例要适宜，早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30~，午餐应占30%~40%，晚餐应占30%~40%。正餐不应以糕点、甜食取代主副食。

2、不吃早餐影响学习和健康
     早餐是一中能力和营养素的重要来源，对人体的营养和健康状况有着重要的影响。每天食用营养充足的早餐可以为其提供体格和之力发育所需的能量和各种营养素。不吃早餐或早餐营养不充足，不仅会影响学习成绩和本能，还会影响消化系统的功能，不利于健康。因此，应该天天吃早餐，并保证早餐的营养充足。
3、早餐的营养要充足
      早餐应食用种类多样的食物，通过早餐摄取的能量应该充足。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，早餐的食物量应相当于全天食物量的1/4~1/3。可以根据早餐中食物的种类来评价早餐的营养是否充足。
    谷类食物在从体内能很快转化为葡萄糖，有利于维持血糖稳定，保证大脑活动所需的能量。所以，谷类食物是早餐不可缺少的。合理的早餐食品**应包括牛奶和豆浆，还可加上鸡蛋或豆制品或瘦肉等富含蛋白质的食物。这样可使食物在胃里停留较久，使整个上午精力充沛。另外，水果和蔬菜的摄入也很有必要。

4、不要盲目节食
   有些儿童青少年为了追求体型完美，有意进行节食，继而出现过度地节制饮食。这种情况多见于青春期的女孩。青春期女孩伴随第二性征发育而来的是逐渐成熟的体型。对此，她们容易产生恐惧不安、羞怯，有使自己的体型保持“苗条”的愿望。因此，她们过分关注体型，过度节食以致体重明显降低。有少数女生盲目节食，甚至用催吐、吃泻药等极端作法减重。久之形成条件反射，逢吃饭应恶心或一听到与吃饭有关的词应呕吐，最终导致神经性厌食症，发生营养不良，骨瘦如柴；神经性厌食症还可以引起身体内分泌的改变，少女乳房发育停滞，月经迟迟不来，已来月经者会出现停经、闭经、阴毛稀少等现象。长期营养不良会造成机体电解质平衡紊乱，有的会诱发癫痫发作。还会出现精神症状，如焦虑不安、抑郁、抢眠、注意力不集中、易激怒、强迫性思维等。严重者会导致死亡。
    现实生活中，有很多体重正常的儿童青少年盲目进行节食减重，这对于儿童青少年的健康成长有着巨大的危害。因此，儿童青少年不应盲目进行节食减重。在不能确定自己的体重是否正常、需不需要控制时可以向营养专家、医生、校医或家长咨询。