渴望生男孩的女性朋友下面的文章就要仔细看了。

　　生男生女是由染色体所决定的，若是你想更容易怀上男宝宝倒也不是没有办法，母亲在孕育之前不妨特定性地摄入这几种食物，会大大提高你孕育男宝宝的几率。

　　1、谷物类食物

　　有调查发现，女人在孕前多吃谷类食物作为早餐的，更容易怀上男孩。因此想要生男孩的女人可以在早餐的时候吃些麦片或者玉米片，美味又健康。

　　2、肉类

　　有研究发现，在日常的饮食中多摄入钾、钙、维生素C、维生素E以及维生素B12等营养成分的夫妻生男孩的机率会高一些，而肉类就含有这些营养成分。因此想要生男孩，可以适当地多吃肉类。

　　3、碱性食物

　　保持身体碱性的环境，有助于Y精子的存活，能够提高生男孩的机率。因此女人可以适当地多吃些碱性食物，比如海带、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、蕃茄、香蕉、葡萄、柑橘类、苹果、草莓等。

　　4、咸味的食物

　　南非的科学家认为，吃红肉和咸食生男孩的机率会高些，而吃巧克力有助于生女孩子。因此想要生男孩的孕妇可以在孕前吃口味偏咸的食物，但是不要太咸，摄入过多的盐分不利于身体健康。

　　以上还只是需要精心选择的食材部分，下面给大家介绍几种富含叶酸的蔬菜及实用菜例，值得大家分享啊。。-

　　补充叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种方法，准备怀孕的女性和准妈妈尤其需要摄入一定叶酸量。叶酸的作用主要体现在以下几方面：

　　1、预防神经管出生缺陷美国疾病控制与预防中心指出，如果女性在受孕前至少1个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%~70%。

　　2、减少准妈妈患先兆子痫的风险有研究显示，服用含叶酸的多种维生素，可能会减少准妈妈患先兆子痫的风险。先兆子痫是妊娠特有的一种并发症，先兆子痫是一种在妊娠期特有的高血压性疾患，会影响到5%~8%的准妈妈。

　　3、降低妊娠高脂血症发生的风险中国营养学会建议从孕前2~3个月开始服用，一直服用到妊娠3个月或整个孕期，除预防神经管畸形外，还有利于降低妊娠高脂血症发生的风险。

　　备孕富含叶酸的五种食材

　　1、西兰花

　　食用指南

　　西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂，所以在烹调时速度要快，这样不但保存了较多的营养，而且也能保持西兰花松脆的口感。

　　吃西兰花时，要多咀嚼几次，这样才能更有利于营养的吸收。

　　美食推荐――香菇炒西兰花

　　【材料】西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。

　　【做法】

　　1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

　　2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。

　　3.最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

　　2.芦笋

　　食用指南

　　芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃。

　　芦笋可炒食、凉拌。烹调前，应在清水中浸泡30分钟左右，以除去苦味。

　　美食推荐――法式芦笋汤

　　【材料】芦笋500g，中型土豆1个(约250g)，鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量。

　　【做法】

　　1.土豆去皮、随意切成大块，备用;

　　2.锅中放500ml左右清水大火烧开;

　　3. 新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净，切下顶部嫩尖，余下部分切段(125px左右)，放入已经烧开的水中，小火煮15分钟，捞出芦笋嫩尖，浸在凉开水中备用;

　　4.锅中加入土豆+鸡骨汤，小火煮25分钟左右;

　　5.捞出汤里的芦笋和土豆，放入搅拌机，加入淡奶油、蛋黄，搅打成泥，倒回锅中，加入适量盐，烧开，加入备用芦笋嫩尖即可上桌。

　　3.莴笋

　　食用指南

　　烹调时莴笋时，要少放一点盐，并且不要用铜制器皿存放或者烹调莴笋，以免破坏莴笋中所含的抗坏血酸成分。

　　莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

　　美食推荐――莴笋炒木耳

　　【材料】莴笋，木耳，葱花，盐，油各适量。

　　【做法】

　　1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

　　2、油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。

　　4.菠菜

　　食用指南

　　菠菜富含草酸，肺结核病人不宜多吃菠菜。

　　菠菜内含有许多会出现涩汁的草酸，因此先用热水汆烫，再用流水冲洗涩汁即可清除。

　　美食推荐 ――凉拌菠菜粉丝

　　【材料】菠菜、粉丝、蒜、芝麻、盐、香油、醋、糖各适量。

　　【做法】

　　1 先将粉丝提前用凉水泡软，再入开水锅焯熟，盛出后马上冲凉水。

　　2 将菠菜去除老梗，下开水锅汆烫一下。看到叶子变蔫就可以盛出，马上冲凉水，这样可以保持叶子的绿色。

　　3 按照自己的口味将盐、香油、醋、糖、 蒜末、芝麻调成调味汁。

　　4 冲过凉水的粉丝、菠菜要稍微挤一下，把水挤干。把调味汁倒入，拌匀即可。

　　5.油菜

　　食用指南

　　食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

　　吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

　　美食推荐――蒜茸油菜

　　【材料】大蒜、食用油、食盐各适量。

　　【做法】

　　1、 用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。

　　2、 油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。

　　3、 大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。

　　4、 放盐，出锅。

　　含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2到3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

　　叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。

　　含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

　　含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。