如今我们生活中到处可见糖尿病患者，想必大家也对糖尿病有着一定的了解，这种疾病对于身体有阵很大的危害，而且还会严重的英雄到患者的日常生活，那么下面就为大家介绍糖尿病食疗与药膳：

　　食疗治疗方法对于糖尿病有着很大的好处，大家应该多加了解。

　　西医说胰岛代谢紊乱，中医说是消渴症。传统医学追根求源，糖尿病还是与脏腑病变有关，特别是与肺、肾、脾三脏有直接关系。

　　关于此病论述，在《科学饮食与意识养生》一书中已作说明，不再评论。现就糖尿病的食疗与药膳作如下补充。

　　1.山药：是素食者的佳品，也是糖尿病患者的食疗佳肴。宋代诗人陆游特别注重山药的美食作用。“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜。”这是诗人对山药的赞美，也是素食山药之法。琼，是琼浆玉液，指美酒而言；糜，指米粥而言。一碗山药粥，胜似琼浆美酒。可见诗人懂得山药的养生价值。山药营养丰富，对肾、脾、肺三脏都有食疗补益。糖尿病要经常吃山药米粥、南瓜山药粥。

　　2.南瓜：含各种矿物质和各种维生素。除不含脂肪外，五大要素中就有四种。糖尿病患者应该经常吃。南瓜籽驱虫，也治前列腺肿大。人们常说，吃南瓜“烧心”。不是烧心，是胃胀，不易消化。南瓜是甜性食物，做南瓜时，稍多加点盐，或就咸菜吃，就可缓解。

　　吃南瓜时，同时吃点鲜竹或芹菜，会更好。

　　3.草莓治糖尿病。有人会说，怎么尽是些含糖食物？是的，山药、南瓜、草莓等都含糖。糖尿病不是糖多了，是胰岛功能失调，内分泌功能紊乱所致。人体无糖不行，这些糖分是可以直接吸收的。经常吃草莓不仅不会影响其病，还是治糖尿病的好疗法。当然，既有糖尿病，又是痛风患者，是不能吃草莓的。痛风患者吃草莓，会更加严重。

　　4.芹菜是治糖尿病的好食疗，特别是根、叶更重要。芹菜叶洗净直接吃或榨汁饮，芹菜根洗净煮食或蘸佐料吃。

　　5.豇豆是糖尿病患者理想食品。豇豆有分解胰岛素功能，可以促使胰岛素分泌和糖代谢。可以做菜直接吃豇豆角，也可用豇豆煮大米粥。

　　6.糯米花与桑白皮合煮粥治糖尿病。制法：将50克糯米，爆成糯米花，加中药桑白皮25克，共煮水，只饮其汁。

　　7.卷心菜（俗称大头菜）和空心菜（俗称通心菜）、玉米须空心菜煮水饮治糖尿病，要多吃，常吃。

　　8.大米、葛根粉共煮粥。治糖尿病，也是高血压、冠心病的好食疗。制法：大米50克、葛粉25克合煮粥吃，加水250克，煮至极烂即食。

　　9.陈醋炖乌鸡治糖尿病。制法：陈醋80克，乌鸡一只（约400克左右），可放少许盐，不加作料，水500克，鸡熟即食。

　　10.茼蒿治糖尿病。将茼蒿切成条块，用开水打焯，加各种调料炒炖都行。也可与豆芽、芹菜、枸杞等合食。

　　11.五色豆饭：黑豆、红小豆、绿豆、白饭豆、黄豆。以五色豆等份煮粥，经常食补五脏。

　　12.苦瓜是治糖尿病高手。不怕苦，要常吃，也可炒肉做汤等。

　　13.萝卜、胡萝卜、洋葱、冬瓜、薏米、海螺、嫩笋、枸杞子、蘑菇等许多食物也都治糖尿病。

　　这些知识是辅助。糖尿病患者主要还是“三戒一重视”。三戒：戒烟、戒酒、戒糖；一重视：重视“意识养生”。三戒容易理解，一重视就难了。

　　人是由意识与载体两者构成。意识是载体之主，我们所说这些，多是载体方面的养生。只顾载体，忽视意识，这种养生是没用的。

　　载体，即人的整个身体；意识即人的思想意识。

　　养生必须身心同治。载体各部位有病，必须取得意识配合才能治愈。不取得意识主帅的认同或配合，任何高明医生或特效好药都治不好身体之病。

　　请记住：“重神轻形，则长寿；重形轻神，则短命。”

　　这就是对于糖尿病食疗与药膳的介绍，想必大家应该有所了解，所以大家可按照上述方法进行治疗，此外大家应该定时去往医院进行检查，掌握住病情的发展，保持好身体的调养，最后预祝大家早期康复。